IDENTIFICATION OF ASPERGILLUS SP MUSHROOMS IN WHEAT FLOUR SOLD OPENLY IN CIROYOM MARKET AS RAW MATERIALS FOR HALAL AND MUNGLE-FREE
نویسندگان
چکیده
Wheat flour is used as the main ingredient of food which often by wider community, one an for making various kinds products. included in products safe and halal consumption. The wheat sold openly packaged transparent plastic. With easy-to-open packaging, it easy microorganisms to enter flour, them fungus. This study was aim determine types Aspergillus sp Ciroyom Market. Method research descriptive using 30 samples are conducted laboratory Rajawali Health Institute, Bandung. Result Discussion: results this showed presence flavus (50%), fumigatus niger (16.7%), terreus (3.3%) negative (26.7%) sp. Conclusion: From research, can be concluded that species flavus, fumigatus, were found so we conclude still a product but not mushroom-free
منابع مشابه
effectiveness of hedstroum files and rotary k3 instruments in removal of obturation materials during retreatment in curved canals
چکیده ندارد.
15 صفحه اولmorphology, geochemistry, mineralogy, and micromorphology of soils of hormozgan province in relation to parent materials
ویژگی های زمین شیمیایی، کانی شناسی، و میکرومورفولوژیکی خاک ها و سنگ مادر مربوطه در منطقه بین بخش های جنوبی زاگرس و خلیج فارس تا دریای عمان(استان هرمزگان، ایران) مورد بررسی قرار گرفت. هدف های این مطالعه شناسایی تغییرات در خصوصیات فیزیکی، شیمیایی، و ترکیب کانی شناسی خاک، مطالعه میکرومورفولوژی و تکامل خاک، و بررسی توزیع عنصر خاک بر اساس هوازدگی، پروسه های خاک و زمین شناسی جهت توصیف اثرات مواد مادر...
15 صفحه اولEvaluation of Levels of Potassium Bromate and Some Heavy Metals in Bread and Wheat Flour Sold in Aba Metropolis
متن کامل
the test for adverse selection in life insurance market: the case of mellat insurance company
انتخاب نامساعد یکی از مشکلات اساسی در صنعت بیمه است. که ابتدا در سال 1960، توسط روتشیلد واستیگلیتز مورد بحث ومطالعه قرار گرفت ازآن موقع تاکنون بسیاری از پژوهشگران مدل های مختلفی را برای تجزیه و تحلیل تقاضا برای صنعت بیمه عمر که تماما ناشی از عدم قطعیت در این صنعت میباشد انجام داده اند .وهدف از آن پیدا کردن شرایطی است که تحت آن شرایط انتخاب یا کنار گذاشتن یک بیمه گزار به نفع و یا زیان شرکت بیمه ...
15 صفحه اولInvestigating of Difference between Dioxynivalenol Fungal Toxin Pollution Level in Raw Wheat Flour and Bread
Background Deoxynivalenol (DON) is one of the most common mycotoxins found in cereal grains. Objective The purpose of this survey was determination of difference between DON fungal toxin pollution level in raw wheat flour and bread. Methods: In this In the present analytical-cross-sectional study, to determine DON level, 44 subjects were random samplings of wheat, bread and flour (Lavash and ...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: International Journal Mathla’ul Anwar of Halal Issues
سال: 2021
ISSN: ['2775-6157', '2807-2952']
DOI: https://doi.org/10.30653/ijma.202112.19